Atualmente muito tem se falado em alimentos funcionais, mas você realmente sabe o que são e para que servem? No post de hoje iremos falar um pouquinho sobre eles.
Os alimentos funcionais ou ingredientes funcionais são aqueles que, além de suas funções nutricionais básicas, também produzem efeitos benéficos à saúde e embora não curem, apresentam componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de algumas doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes além de ter impacto positivo no desempenho físico como construção muscular e no comportamento das pessoas na diminuição de ansiedade e depressão.… Leia mais